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Bolo de Laranja II

Publicado a 09 Agosto 2005 por Carla Rocha

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Bolo de Laranja
Autor: 
Tipo de Receita: Sobremesas
 
Ingredientes
  • 1 laranja média
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 2 chávenas de chá de sumo de laranja
  • 1 colher de sopa de farinha maisena
Instruções
  1. Corte a laranja em 4 pedaços, retire a parte branca do miolo e os caroços.
  2. Na batedeira, bata as laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar.
  3. Misture a farinha de trigo e o fermento.
  4. Junte tudo e misture bem.
  5. Deite o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  6. Leve a cozer em forno médio a 180ºC, pré aquecido, aproximadamente por 25 minutos.
  7. Findo esse tempo, faça o teste do palito e se estiver cozido retire e desenforme.
  8. Cobertura: Misture, numa panela, o sumo da laranja e a farinha maisena.
  9. Deixe ferver, mexendo sempre.
  10. Retire do lume e coloque por cima do bolo ainda quente.






http://www.paparoka.com/bolo-de-laranja/

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