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Bolo Podre da Madeira

Publicado a 25 Novembro 2004 por Carla Rocha

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Bolo Podre da Madeira
Autor: 
Tipo de Receita: Padaria
 
Ingredientes
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 chávena de chá de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de vinho da Madeira
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Nozes picadas q.b.
  • Cidrão q.b.
  • Passas q.b.
Instruções
  1. Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme homogéneo.
  2. Junte-lhes a farinha, as gemas, o vinho da Madeira, a canela e as frutas e envolva tudo muito bem.
  3. Bata as claras em castelo e misture devagar ao preparado anterior, com movimentos de baixo para cima.
  4. Leve a coze em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha, ao forno pré aquecido a 180ºC, durante 45 minutos.






http://www.paparoka.com/bolo-podre-da-madeira/

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