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Camarões Marinados no Whisky

Publicado a 06 Setembro 2005 por Carla Rocha

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Camarões Marinados no Whisky
Autor: 
Tipo de Receita: Marisco
 
Ingredientes
  • 1 kg de camarões selvagens
  • 8 dentes de alho
  • 50 gr de margarina
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de whisky
  • Sumo de limão, sal e piripiri em pó, q.b.
Instruções
  1. Abra os camarões pela parte dorsal, retire a tripa negra e espalme-os.
  2. À parte, misture o óleo com o whisky e tempere com piripiri e sal.
  3. Pincele os camarões com esta mistura e deixe marinar algumas horas no frigorífico para absorverem os temperos.
  4. Esmague os alhos e leve-os a estalar numa frigideira larga com a margarina.
  5. Junte os camarões abertos e deixe fritar de ambos os lados.
  6. Quando estiverem prontos, regue com bastante sumo de limão.
  7. Transfira para uma travessa e sirva.






http://www.paparoka.com/camar%C3%B5es-marinados-no-whisky/

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