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Cenouras com Natas

Publicado a 07 Junho 2005 por Carla Rocha

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Cenouras com Natas
Autor: 
Tipo de Receita: Sirva com
 
Ingredientes
  • 1 kg de cenouras sem casca e em rodelas grossas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 copo de água
  • Sal e pimenta q.b.
  • 3 colheres de sopa de natas
  • Salsa picada q.b.
Instruções
  1. Descasque as cebolas e corte-as em rodelas com cerca de 5 mm.
  2. Na panela de pressão, com lume esperto, refogue as cebolas com a manteiga.
  3. Deixe dourar.
  4. Junte as cenouras, sal e pimenta.
  5. Polvilhe com a farinha, mexa bem, e derrame a água po cima.
  6. Feche a panela de pressão, baixe o lume, e deixe cozinha 15 minutos a partir do apito da válvula.
  7. As cenouras devem de ficar macias.
  8. Acrescentar as natas e a salsa, e misture bem.
  9. Deite as cenouras e o creme numa travessa e sirva.






http://www.paparoka.com/cenouras-com-natas/

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