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Charniqueiras

Publicado a 13 Fevereiro 2012 por Carla Rocha


Charniqueiras
Autor: 
Tipo de Receita: Bolos
 
Uma verdadeira tentação!
Ingredientes
  • 2 Ovos
  • 400 g de Açúcar
  • 100 g de Farinha de Trigo
  • 50 g de Manteiga
  • 0,5 l de leite
  • Açúcar e canela para polvilhar
  • Manteiga ou Óleo em Spray e farinha para untar e polvilhar as formas
Instruções
  1. Unte 24 forminhas de empadas com manteiga ou óleo em spray e polvilhe com farinha. Coloque-as num tabuleiro de ir ao forno.
  2. Derreta a manteiga no microondas, reserve.
  3. Misture o açúcar com a farinha, junte os ovos e bata até obter um creme fofo.
  4. Junte a manteiga derretida e o leite, batendo um pouco mais, para envolver bem. A massa obtida é uma massa bastante líquida.
  5. Enche cada forminha até +/- ¾ de capacidade.
  6. Leva a cozer em forno pré aquecido a 200ºC, até que apresentem uma cor douradinha.
  7. Retira o tabuleiro do forno e, ainda quentes, pegue em cada forma com um pano e com a ajuda de uma faca, desenforme as charniqueiras. Coloque-as em formas de papel frisado.
  8. Polvilhar com açúcar e canela é opcional, depende do gosto de cada um!
Notas
Esta receita foi retirada do livro da Clara de Sousa 'A Minha Cozinha'.

Fases de Preparação






http://www.paparoka.com/charniqueiras/

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