Cogumelo Portobello no Forno by Henrique Sá Pessoa

Publicado a 12 Abril 2012 por Carla Rocha

Fonte: Youtube (IngredienteSecretoTV)

O segundo episódio do programa Ingrediente Secreto do chef Henrique Sá Pessoa foi dedicado aos Cogumelos. O vídeo apresentado é o primeiro de quatro vídeos que compõem esse segundo episódio.

O Portobello é um cogumelo fácil de digerir e pertence à espécie Agaricus Bisporus. Tem uma textura um pouco mais rígida que o Cogumelo de Paris e um aroma mais forte.






http://www.paparoka.com/cogumelo-portobello-no-forno-by-henrique-sa-pessoa/

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