Para que a sua Páscoa seja repleta de boas iguarias o PAPAROKA.COM seleccionou as seguintes receitas: Entradas - Bolinhos de Bacalhau; - Croquetes de Bacalhau à Francesa; - Mousse de Salmão com Vodka; - Sardella; - Conquilhas Abertas; Sopas - Puré de Favas; - Sopa Cremosa de Gambas. Peixe - Arroz de Lombinhos ou Línguas de Bacalhau à Portuguesa; - Arroz de Polvo Malandrinho; - Bacalhau com Migas; - Peixe Espada à Madeirense; - Pescada à Bela Moleirinha; - Polvo à Duriense. Carne - Cabrito Festivo; - Cabrito Assado II; - Chanfana; - Carneiro Assado; - Perna de Borrego à Alentejana; - Borrego Assado com Marmelos; - Borrego Assado à Moda do Norte; - Borrego Assado com Abóbora; - Borrego à Padeira; - Borrego à Moda de Portel. Acompanhamentos - Acelgas com Pinhões e Passas; - Arroz de Feijão; - Gomos de Batatas no Forno; - Migas Carvoeiras. Sobremesas - Bolo de Páscoa; - Doce da Avó; - Mousse de Chocolate Bicolor; - Mousse de Carambola; - Nuvem de Morangos. Bebidas - Madeira com Natas; - Sangria Fidalga. E como é tradição, o Folar, não pode faltar em nenhum lar português, por esse motivo o PAPAROKA.COM seleccionou as mais deliciosas de folares da gastronomia portuguesa, desde doces a salgados são eles: - Folar de Folha do Algarve; - Folar da Beira; - Folar de Alpalhão; - Folar de Lagos; - Folar de Valongo; - Folar de Páscoa; - Folar de Braga; - Folar da Moncorvo; - Folar de Valpaços. Para terminar, e como em muitas zonas do nosso país a Regueifa também não pode faltar, apresentamos a receita da Regueifa Doce. Esperamos que aprecie e se delicie com as nossas sugestões!

Copyright por PAPAROKA.COM - O seu site de cozinha Todos os direitos reservados.

Publicado em: 2005-03-21 (3028 leituras)