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Couves de Bruxelas Guisadas

Publicado a 25 Janeiro 2005 por Carla Rocha

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Couves de Bruxelas Guisadas
Autor: 
Tipo de Receita: Sirva com
 
Ingredientes
  • 1 kg de couves de bruxelas
  • 100 gr de bacon fatiado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 pezinhos de salsa
  • Água, sal e pimenta q.b.
Instruções
  1. Aqueça abundante água e quando esta começar a ferver, junte as couves.
  2. Deixe-as cozer durante aproximadamente 15 minutos.
  3. Escorra-as e passe-as por água fria.
  4. Aqueça a margarina num tacho e refogue o bacon cortado em tirinhas fininhas, em lume brando.
  5. Junte as couves, tempere com sal e pimenta e mexa ligeiramente.
  6. Tape o tacho e deixe ao lume durante 15 minutos, em lume brando, mexendo de vez em quando.
  7. Antes de servir salpique com a salsa picada.






http://www.paparoka.com/couves-de-bruxelas-guisadas/

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