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Doce de Abóbora Menina

Publicado a 20 Abril 2005 por Carla Rocha

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Doce de Abóbora Menina
Autor: 
Tipo de Receita: Sobremesas
 
Ingredientes
  • 1 kg de abóbora menina
  • 750 gr de açúcar
  • 1 litro de água
Instruções
  1. Corte a abóbora em pedacinhos finos e deixe ficar a escorrer de um dia para o outro.
  2. Junte a abóbora, o açúcar e a água, leve ao lume (de preferência em tacho de cobre ou ferro) e deixe cozer durante algumas horas até ficar tudo desfeito e em ponto, mexendo de vez em quando.
  3. Coloque depois em tigelas ou compoteiras, podendo adicionar pedaços de nozes ou de avelãs.






http://www.paparoka.com/doce-de-ab%C3%B3bora-menina/

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