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Doce de Mousse e Natas

Publicado a 12 Janeiro 2006 por Carla Ferreira

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Doce de Mousse e Natas
Autor: 
Tipo de Receita: Sobremesas
 
Ingredientes
  • Mousse:
  • 6 ovos
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 1 tablete de chocolate
  • 125 gr de margarina
  • Natas
  • 4 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 2 pacotes de natas
  • 1 pacote de bolachas Maria
Instruções
  1. Mousse: Bata as claras em castelo juntamente com o açúcar.
  2. Reserve.
  3. Leve o chocolate a derreter em banho-maria, com a manteiga.
  4. Junte as gemas e por fim as claras em castelo.
  5. Natas Bata as claras em castelo juntamente com 4 colheres de sopa de açúcar.
  6. Reserve.
  7. Bata as natas em chantilly juntamente com as 2 restantes colheres de açúcar.
  8. Envolva as claras com as natas.
  9. Pique grosseiramente a bolacha Maria no 1,2,3.
  10. Numa taça, faça 5 camadas, sendo a 1ª de bolacha, a 2ª de natas, a 3ª a quantidade toda de mousse, a 4ª as restantes natas e a última a restante bolacha.
  11. Leve ao congelador para solidificar.
  12. Sirva bem frio.






http://www.paparoka.com/doce-de-mousse-e-natas/

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