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Esparguete com Nozes

Publicado a 03 Abril 2005 por Carla Rocha

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Esparguete com Nozes
Autor: 
Tipo de Receita: Molhos
 
Ingredientes
  • 500 gr de esparguete
  • 12 nozes descascadas moídas
  • 120 gr de manteiga
  • 1 chávena de chá de queijo parmesão ralado
  • 4 gemas
  • Sal a gosto
Instruções
  1. Bata bem a manteiga com as gemas.
  2. Junte o queijo, as nozes, sal e algumas colheres de água quente e misture bem.
  3. Coza o esparguete al dente em abundante água temperada com sal, escorra-o e misture-o ainda quente ao creme de queijo, nozes e gemas.






http://www.paparoka.com/esparguete-com-nozes/

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