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Farta Burros

Publicado a 04 Novembro 2004 por Carla Rocha

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Farta Burros
Autor: 
Tipo de Receita: Sobremesas
 
Ingredientes
  • 3 colheres de manteiga de vaca
  • 4 pães pequenos de mistura (ex. padas)
  • 6 ovos inteiros e batidos
  • 2 laranjas em rodelas
  • 600 gr de açúcar
  • 2 colheres de sopa de nozes picadas
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 1 colher de mel
  • 2 maçãs
Instruções
  1. Leve o açúcar com a água e as rodelas de laranja, ao lume, até obter o ponto de pérola.
  2. Corte o pão às fatias e as maçãs em laminas muito finas.
  3. Unte uma forma com manteiga e coloque o pão.
  4. Encharque-o com a calda de açúcar, sem a laranja, o mel dissolvido no vinho do Porto e as nozes picadas.
  5. Adicione por fim, as maçãs cortadas e os ovos batidos.
  6. Aperte com a mão para aconchegar bem.
  7. Leve a cozer ao forno, durante 15 minutos.
  8. Retire, deixe arrefecer e desenforme.






http://www.paparoka.com/farta-burros/

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