Categorias | Carne, Receitas

Tags |

Frango com Banana

Publicado a 15 Janeiro 2005 por Carla Rocha

Sem Imagem

Frango com Banana
Autor: 
Tipo de Receita: Carne
 
Ingredientes
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 6 bananas cortadas em rodelas e fritas em margarina
  • Molho:
  • 1 litro de leite
  • 1 cebola média
  • 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de milho verde
  • 2 pacotes de natas
  • Queijo parmesão para polvilhar
  • Sal e noz-moscada q.b.
Instruções
  1. Desfie o frango e disponha-o num pirex untado com manteiga.
  2. Coloque por cima as bananas fritas às rodelas.
  3. De seguida faça um molho branco, leve a manteiga ao lume com a cebola picada, quando a cebola começar a ficar transparente junte a farinha de uma só vez, misture bem e adicione o leite.
  4. Deixe ao lume até engrossar.
  5. Se ganhar grumos ou se não gostar de sentir a cebola, passe a varinha mágica e leve de novo ao lume para engrossar ligeiramente.
  6. Quando o molho estiver pronto junte o milho escorrido e as natas.
  7. Tempere com sal e noz-moscada.
  8. Coloque o molho sobre o frango e as bananas e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
  9. Leve ao forno para gratinar.






http://www.paparoka.com/frango-com-banana/

Deixe o seu comentário

Pontuação de esta receita: