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Frango Frito ao Alinho

Publicado a 21 Novembro 2007 por Carla Rocha

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Frango Frito ao Alinho
Autor: 
Tipo de Receita: Carne
 
Ingredientes
  • 1 frango
  • 4 dentes de alho
  • 3 limões
  • 10 colheres de sopa farinha de trigo
  • 1 dl óleo para fritar
  • 2 colheres de sopa margarina
  • 2 malaguetas
  • Sal e pimenta q.b.
Instruções
  1. Corte o frango em pedaços pequenos e tempere-os com sumo de 2 limões, sal e pimenta.
  2. Passe os pedaços de frango por farinha e coloque-os num saco plástico para ir ao frigorífico até que absorvam a farinha (+/- 30 minutos).
  3. Numa frigideira antiaderente, deite o óleo e a margarina.
  4. Junte os alhos picados e o piripiri e vá fritando os bocados de frango até que estejam cozidos e alourem bem.
  5. Quando fritos, junte todos os pedaços na frigideira e borrife-os com o restante sumo de limão.
  6. Tape e deixe aquecer um pouco.
  7. Acompanhe com arroz branco e salada.






http://www.paparoka.com/frango-frito-ao-alinho/

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