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Fritos de Cenoura

Publicado a 05 Janeiro 2005 por Carla Rocha

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Fritos de Cenoura
Autor: 
Tipo de Receita: Sobremesas
 
Ingredientes
  • 1 kg de cenoura cozida e escorrida
  • 0,5 kg de açúcar
  • 0,5 kg de farinha
  • Raspa de 1 laranja
  • 2 colheres de chá de pó Royal
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Óleo q.b.
  • Açúcar e canela q.b.
Instruções
  1. Misture todos os ingredientes e bata-os bem.
  2. Aqueça bem uma frigideira com óleo e frite colheradas do preparado.
  3. Escorra sobre papel absorvente e passe-os por açúcar e canela.






http://www.paparoka.com/fritos-de-cenoura/

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