Categorias | Receitas, Sirva com

Tags |

Geleia de Hortelã

Publicado a 23 Setembro 2005 por Carla Rocha

Sem Imagem

Geleia de Hortelã
Autor: 
Tipo de Receita: Sirva com
 
Ingredientes
  • 70 gr de folhas hortelã picadas
  • 3 maçãs descascadas e picadas
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 1 chávena de chá de açúcar
Instruções
  1. Coloque no copo do liquidificador a hortelã e as maçãs.
  2. Bata até obter um puré e despeje numa panela.
  3. Adicione o azeite, o açúcar e 1 chávena de chá de água.
  4. Leve ao lume, ao ferver, reduza o calor.
  5. Tape a panela e cozinhe por mais 20 minutos até obter uma geleia.
  6. Retire do lume deixe arrefecer e arrume num frasco de vidro esterilizado.
Notas
Ponto de geleia: pingue meia colher de chá da geleia na ponta de um prato na posição vertical e verifique que escorre até a metade do prato.






http://www.paparoka.com/geleia-de-hortel%C3%A3/

Deixe o seu comentário

Pontuação de esta receita: