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Gratin de Abóbora com Canela

Publicado a 10 Junho 2005 por Carla Rocha

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Gratin de Abóbora com Canela
Autor: 
Tipo de Receita: Sirva com
 
Ingredientes
  • 500 gr de abóbora com casca
  • 3 ovos
  • 50 gr de manteiga
  • Sal e pimenta q.b.
  • ½ colher de chá de canela
  • Queijo tipo suiço ralado q.b.
Instruções
  1. Cozinhe a vapor a abóbora cortada em pedaços.
  2. Retire do cesto e separe a polpa da casca com a ajuda de uma colher.
  3. Bata no liquidificador a abóbora com os ovos inteiros, o sal, a pimenta e a canela.
  4. Colocar numa travessa de forno.
  5. Polvilhe com o queijo ralado e salpique com nozinhas de manteiga.
  6. Leve a assar em forno médio a 180ºC, durante cerca de 30 minutos.






http://www.paparoka.com/gratin-de-ab%C3%B3bora-com-canela/

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