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Hambúrguer de Forno II

Publicado a 07 Março 2005 por Carla Rocha

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Hambúrguer de Forno
Autor: 
Tipo de Receita: Carne
 
Ingredientes
  • ½ kg de carne moída
  • 2 cebolas raladas
  • 1 baguette do dia
  • ½ chávena de chá de leite
  • 1 ovo
  • ½ chávena de chá de pão ralado
  • ½ chávena de chá de ervas a gosto picadas
  • Sal e pimenta q.b.
  • Cobertura:
  • 100 gr de bacon fatiado
  • 100 gr de queijo fatiado
  • 2 tomates fatiados
  • Orégãos e azeite q.b.
Instruções
  1. Ponha a baguette de molho no leite.
  2. De seguida transfira para um processador, ou com a varinha mágica, bata a baguette escorrida com a cebola, o ovo, o pão ralado, sal e pimenta.
  3. Junte a mistura à carne e às ervas.
  4. Molde os hambúrgueres e disponha-os num refractário, levando ao forno por 30 minutos.
  5. Retire e cubra com o bacon, o queijo, o tomate, os orégãos e regue com o azeite.
  6. Volte a levar ao forno por mais 10 minutos.
  7. Sirva de seguida.






http://www.paparoka.com/hamb%C3%BArguer-de-forno/

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