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Lâminas de Ananás e Queijo da Ilha

Publicado a 18 Julho 2005 por Carla Rocha

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Lâminas de Ananás e Queijo da Ilha
Autor: 
Tipo de Receita: Sobremesas
 
Ingredientes
  • 320 gr de ananás ou abacaxi (sem casca)
  • 120 gr de queijo da Ilha
  • Erva Cidreira fresca q.b.
  • Açúcar em pó q.b.
  • Pimenta preta q.b.
Instruções
  1. Corte finamente o ananás ou o abacaxi e o queijo da ilha, se possível numa fiambreira e reserve.
  2. Corte folhas de erva cidreira em juliana e reserve.
  3. Disponha as fatias de ananás no prato, sobre estas, as lascas de queijo e a cidreira em juliana.
  4. Perfume o prato com pimenta preta e decore com açúcar em pó.






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