Lombo com Leite
Autor: Carla Rocha
Tipo de Receita: Carne
Ingredientes
- 1 lombo de porco de cerca de 1 kg
- 1 ½ litro de leite
- 1 cebola inteira
- 1 colher de sopa de sal
Instruções
- Espalhe o sal com as mãos sobre o lombo, barrando-o bem.
- Coloque-o numa panela, junte a cebola e cubra o lombo com o leite.
- Deixe cozinhar durante cerca de 1 hora ou até que o lombo fique macio.
- Se for necessário, acrescente mais leite para o cozimento.
- Retire o lombo da panela e leve-a novamente ao lume para reduzir o molho até que fique com uma cor caramelada.
- Despeje o molho sobre o lombo e sirva com arroz branco.
Partilhe a nossa pagina!