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Macarrão com Frango e Queijo

Publicado a 29 Setembro 2005 por Carla Rocha

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Macarrão com Frango e Queijo
Autor: 
Tipo de Receita: Massas
 
Ingredientes
  • 300 gr de frango cozido e desfiado
  • 500 gr de macarrão
  • 3 dentes de alho amassados com sal
  • 1 tomate sem pele e sem sementes, picado
  • 1 cebola picadinha
  • 1 pimento picado
  • 5 colheres de sopa de queijo provolone ralado grosso
  • 5 colheres de sopa de queijo mozzarella ralado
  • 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 ½ colher de sopa de manteiga
  • ¼ de chávena de chá de molho de tomate
Instruções
  1. Coza a massa, al dente, em abundante água temperada com sal.
  2. Escorra e reserve, mantendo-a aquecida.
  3. Numa panela, prepare o molho, refogando na manteiga, o alho, a cebola, o tomate e o pimento.
  4. Junte o frango, o molho de tomate e, por último, os queijos.
  5. Junte o macarrão cozido, envolva bem e transfira para uma travessa.
  6. Sirva a seguir.






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