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Manteiga Composta

Publicado a 25 Maio 2004 por Carla Rocha

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Manteiga Composta
Autor: 
Tipo de Receita: Sirva com
 
Sirva sobre grelhados bem quentes, batatas assadas ou torradas. A manteiga derrete-se e os seus convidados também!
Ingredientes
  • 100 gr de manteiga
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • Papel vegetal
Instruções
  1. De véspera deixe a manteiga a uma temperatura ambiente.
  2. Num recipiente, coloque a manteiga, a salsa, o sumo de limão, o sal e a pimenta.
  3. Amasse bem com um garfo até que fique uma pasta lisa e uniforme.
  4. Ponha a manteiga sobre uma folha de papel vegetal, e enrole-a formando um cilindro, leve ao frigorífico.






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