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Marmelos Escaldados

Publicado a 20 Dezembro 2004 por Carla Rocha

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Marmelos Escaldados
Autor: 
Tipo de Receita: Sobremesas
 
Ingredientes
  • 6 marmelos
  • 500 gr de açúcar
  • 2 litros de água
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1 vagem de baunilha
  • 1 pau de canela
  • 2 anises estrelados
  • Natas em chantilly, para servir
Instruções
  1. Descasque e corte ao meio os marmelos.
  2. Misture o açúcar com a água, num tacho grande e leve ao lume, mexendo, até que o açúcar se dissolva completamente.
  3. Junte os marmelos, o sumo de limão e as especiarias, tape e cozinhe durante 4 horas, ou até que os marmelos fiquem cor-de-rosa e tenros.
  4. Sirva quentes acompanhados com natas em chantilly.






http://www.paparoka.com/marmelos-escaldados/

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