Meat Loaf
Autor: ANAMARIA
Tipo de Receita: Carne
Ingredientes
- 2 ovos
- ¾ copo de leite
- ½ copo de pão ralado
- ¼ copo de cebola picada
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 colher de chá de sal fino
- ½ colher de chá de salva
- ⅛ colher de chá de pimenta
- 1 Kg de carne de vaca picada
- ¼ copo de ketchup
- 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
- 1 colher de chá de mostarda
Instruções
- Misture os ovos e o leite, junte o pão ralado, a cebola, a salsa, o sal, a salva e a pimenta.
- Junte tudo isto à carne picada misture tudo muito bem.
- Despeje a carne para uma forma com o formato de anel ou para uma forma de bolo inglês.
- Leve ao forno brando durante cerca de 50 minutos coberto de uma folha de alumínio.
- Numa taça misture o ketchup, o açúcar, e a mostarda, mexa bem e espalhe por cima da carne, que volta ao forno, destapada durante cerca de 10 minutos.
- Acompanhe com arroz branco.
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