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Molho de Café para Carne

Publicado a 27 Outubro 2005 por Carla Rocha

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Molho de Café para Carne
Autor: 
Tipo de Receita: Molhos
 
Ingredientes
  • 100 gr de manteiga
  • 100 ml de café bem forte
  • 150 ml de natas
  • 50 ml de vinho branco
  • 100 ml de molho de carne
  • sal e pimenta q.b.
Instruções
  1. Bata a manteiga com o café até ficar bem cremosa.
  2. Tempere com sal e pimenta e reserve.
  3. Numa frigideira aqueça a manteiga, doure a carne que vai ser usada (de preferência bifes), retire a carne e na própria gordura coloque o vinho, o molho de carne e por fim as natas.
  4. Sirva quente sobre os bifes, salpicando salsa picada.






http://www.paparoka.com/molho-de-caf%C3%A9-para-carne/

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