Categorias | Doces, Receitas, Sobremesas

Tags |

Mousse de Chocolate com Iogurte

Publicado a 07 Junho 2004 por Carla Rocha

Sem Imagem

Mousse de Chocolate com Iogurte
Autor: 
Tipo de Receita: Sobremesas
 
Ingredientes
  • 2 iogurtes naturais
  • 200 gr de chocolate em barra
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 gemas de ovo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1dl de natas
  • Essência de baunilha
  • Raspas de chocolate
Instruções
  1. Parta o chocolate em pedacinhos e derreta-o em banho-maria com a margarina.
  2. Fora do lume, mexa o chocolate até obter um creme liso.
  3. Entretanto bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  4. Junte o chocolate derretido a este creme, sem parar de bater.
  5. Bata as natas até dobrarem de volume.
  6. Bata ligeiramente os 2 iogurtes naturais e junte-os às natas.
  7. Perfume com algumas gotas de essência de baunilha.
  8. Junte este preparado ao creme de chocolate.
  9. Deite numa taça e leve ao frigorífico até ao momento de servir.
  10. Decore com raspas de chocolate.






http://www.paparoka.com/mousse-de-chocolate-com-iogurte/

Deixe o seu comentário

Pontuação de esta receita: