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Mousse de Pêssego

Publicado a 01 Março 2005 por Carla Rocha

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Mousse de Pêssego
Autor: 
Tipo de Receita: Sobremesas
 
Ingredientes
  • 1,5 kg de pêssegos sem casca e sem caroço
  • 1 pacote de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 chávena de chá de sumo de pêssego
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 2 chávenas de chá de iogurte natural
  • 4 colheres de sopa de mel
  • 2 chávenas de chá de pêssegos em calda
Instruções
  1. Coloque no liquidificador os pêssegos, as natas, o leite condensado, o sumo de pêssego e bata por 2 minutos, ou até obter um creme homogéneo.
  2. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e adicione ao creme de pêssegos.
  3. Bata por mais 1 minuto.
  4. Acrescente o iogurte e o mel e bata por 2 minutos, ou até ficar homogéneo.
  5. Forre taças individuais com os pêssegos em calda.
  6. Distribua por cima a mousse e leve ao frigorífico por 4 horas, ou até endurecer.






http://www.paparoka.com/mousse-de-p%C3%AAssego/

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