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O peixe fresco é melhor que o peixe congelado?

Publicado a 19 Abril 2012 por Carla Rocha

Peixe Congelado

Imagem: IlSole

Desmistifique a dúvida acerca da qualidade do peixe congelado que chega até à sua mesa. Será o mesmo de pior qualidade do que o peixe fresco?

A jornalista Rita Pimenta foi ao Peixe em Lisboa para tirar as dúvidas!

Não há que desconfiar do peixe congelado nem ter receios quanto à segurança alimentar, asseguram os especialistas. Se a congelação for bem-feita, a qualidade mantém-se. O sabor também.

Leia o artigo na integra no Life&Style.






http://www.paparoka.com/o-peixe-fresco-e-melhor-que-o-peixe-congelado/

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