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Ovas de Pescada Fritas

Publicado a 01 Abril 2012 por Carla Rocha

Ovas de Pescada

Ovas de Pescada Fritas
Autor: 
 
Seja como petisco, ou como integrante numa refeição, estas ovinhas de pescada sabem sempre bem!
Ingredientes
  • 500 gr de Ovas de Pescada
  • Sal grosso q.b.
  • Farinha q.b.
  • Óleo q.b.
Instruções
  1. As ovas de pescada não devem de ser muito grandes.
  2. Lave-as muito bem, tendo cuidado para não as rebentar.
  3. Salpique-as com um pouco de sal grosso.
  4. Prepare um prato com farinha.
  5. Leva ao lume, uma frigideira com óleo.
  6. Passe as ovas por farinha e leve-as a fritar, em lume médio baixo.
  7. Retire e escorra sobre papel absorvente.

Ovas de Pescada






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