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Pão de Salsicha e Queijo

Publicado a 03 Novembro 2007 por Carla Rocha

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Pão de Salsicha e Queijo
Autor: 
Tipo de Receita: Padaria
 
Ciclo Normal
Ingredientes
  • Para pães de 900 gramas
  • 1⅓ copo de água (320 ml)
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 ½ colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de chá de leite em pó
  • 3 colheres de chá de queijo parmesão ralado
  • ½ colher de chá de orégãos
  • ½ colher de chá de cebola em flocos
  • ½ colher de chá de alho em flocos
  • 4 copos de farinha de trigo especial (960 ml)
  • 2 colheres de chá de fermento biológico seco
  • ½ copo de salsicha tipo brasileira picado (esperar pelo bip)
  • ½ copo de queijo provolone picado (esperar pelo bip)
Instruções
  1. Retire a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicione todos os ingredientes na ordem acima excepto a salsicha e o queijo provolone.
  2. Recoloque a forma de assar na Máquina de Pão.
  3. Seleccione o tamanho do pão, a cor da côdea (casca) e o ciclo recomendado.
  4. Feche a tampa e pressione o botão Iniciar/Parar.
  5. O bip da Máquina de Pão acciona-se aproximadamente 40 minutos depois de ligada.
  6. Depois de accionado o bip, abra a tampa, adicione a salsicha e o queijo provolone e feche a tampa novamente.
  7. A Máquina de Pão continuará o processo de preparo do pão.
Notas
Experimente substituir a salsicha por chouriço!!






http://www.paparoka.com/p%C3%A3o-de-salsicha-e-queijo/

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