Pêssegos Assados com Creme de Queijo
Autor: Carla Rocha
Tipo de Receita: Sirva com
A combinação entre frutas e queijos resulta sempre em óptimos resultados.
Esta receita pode ser confeccionada com outras frutas, mas tendo sempre cuidado de dosear a quantidade de queijo, para garantir o contraste de sabores.
Esta receita pode ser confeccionada com outras frutas, mas tendo sempre cuidado de dosear a quantidade de queijo, para garantir o contraste de sabores.
Ingredientes
- 4 pêssegos frescos médios
- 50 gr de queijo brie
- 50 gr de queijo gorgonzola
- 3 colheres de sopa de natas
- 10 folhas de hortelã picadas
- Sal a gosto
Instruções
- Ligue o forno à temperatura de 180ºC.
- Lave os pêssegos, parta-os ao meio e elimine os caroços.
- Reserve.
- Bata no processador de alimentos o queijo brie, o queijo gorgonzola, as natas e o sal, até obter uma pasta.
- Transfira para uma tigela e misture a hortelã.
- Distribua a pasta dentro dos pêssegos na cavidade dos caroços e disponha-os num pirex.
- Leve ao forno por 10 minutos, ou até os pêssegos ficquem macios e dourados.
Partilhe a nossa pagina!