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Pudim de Maracujá

Publicado a 30 Agosto 2005 por Carla Rocha

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Pudim de Maracujá
Autor: 
Tipo de Receita: Sobremesas
 
Ingredientes
  • 6 ovos
  • 250 gr de açúcar
  • 5 dl de sumo de maracujá sem gás
  • 7 folhas de gelatina
Instruções
  1. Dissolva as folhas de gelatina num pouco de água quente.
  2. Bata, muito bem, as gemas com o açúcar.
  3. Junte a gelatina morna, o sumo do maracujá e ligue bem todos os ingredientes.
  4. Bata as claras em castelo e envolva na massa.
  5. Deite o pudim numa forma passada por água fria e leve ao frigorifico até solificar.
Notas
Substítua o sumo de maracujá por outro a seu gosto e obtenha assim um pudim diferente!






http://www.paparoka.com/pudim-de-maracuj%C3%A1/

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