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Pudim de Pão Rápido

Publicado a 02 Setembro 2005 por Carla Rocha

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Pudim de Pão Rápido
Autor: 
Tipo de Receita: Sobremesas
 
Ingredientes
  • 5 pãezinhos/carcaças (de véspera)
  • 6 ovos
  • 1 litro de leite
  • 4 chávenas de chá de açúcar
  • 100 gr de uvas passas (sem sementes)
  • Caramelo:
  • 1 chávena de chá de açúcar
Instruções
  1. Caramelo: Leve ao lume o açúcar, até obter um caramelo.
  2. De seguida caramelize uma forma redonda de aro central e reserve.
  3. Pudim: Corte os pãezinhos em fatias finas e reserve.
  4. Bata no liquidificador os ovos, o leite e o açúcar.
  5. Faça, na forma caramelizada, camadas de pãezinhos e do preparo, por último salpique as uvas passas.
  6. Aguarde 30 minutos e leve a assar em forno pré aquecido a uma temperatura de 200°C.
  7. Faça o teste do palito para ver se está cozido e desenforme apenas depois de completamente frio.






http://www.paparoka.com/pudim-de-p%C3%A3o-r%C3%A1pido/

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