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Pudim de Pescada

Publicado a 07 Junho 2004 por Carla Rocha

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Pudim de Pescada
Autor: 
Tipo de Receita: Peixe
 
Ingredientes
  • 500 g rde pescada
  • 4 colheres de sopa de ketchup
  • 4 ovos
  • 1 iogurte natural
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • Sal e pimenta q.b.
Instruções
  1. Coza a pescada em água temperada com sal.
  2. Escorra e limpe-a de peles e espinhas.
  3. Coza os ovos em água temperada com sal durante cerca de 8 minutos.
  4. Descasque os ovos, retire 3 ou 4 rodelas para enfeitar e esmague o restante juntamente com o ketchup e a pescada.
  5. Deite esta massa numa forma pequena de bolo inglês, previamente untada.
  6. Leve a cozer em forno médio.
  7. Desenforme depois de frio.
  8. Misture o iogurte natural com a maionese e tempere com sal e pimenta.
  9. Cubra o pudim com este molho e enfeite com as rodelas de ovo cozido.






http://www.paparoka.com/pudim-de-pescada/

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