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Pudim de Requeijão

Publicado a 21 Abril 2005 por Carla Rocha

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Pudim de Requeijão
Autor: 
Tipo de Receita: Sobremesas
 
Ingredientes
  • 2 requeijões
  • 125 gr de amêndoas
  • 750 gr de açúcar
  • 12 gemas
  • Canela q.b.
Instruções
  1. Esmague o requeijão com um garfo.
  2. Escalde as amêndoas que, depois de peladas, são raladas.
  3. Junte-as ao requeijão, bem como o açúcar e bata bem.
  4. Junte as gemas e canela a gosto e misture muito bem.
  5. Deite o preparado numa forma bem untada com manteiga e leve ao forno, brando, a cozer em banho Maria.
  6. Desenforme frio.






http://www.paparoka.com/pudim-de-requeij%C3%A3o/

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