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Puré de Espinafres

Publicado a 25 Outubro 2007 por Carla Rocha

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Puré de Espinafres
Autor: 
Tipo de Receita: Sirva com
 
Ingredientes
  • 1 molhe de espinafres (folhas e talos)
  • ¼ de chávena de chá de água
  • 1 ½ chávena de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal q.b.
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 pacote de natas (+/- 200ml)
Instruções
  1. Leve os espinafres ao lume com a água.
  2. Deixe murchar.
  3. Escorra, esprema e pique bem.
  4. Leve ao lume os espinafres com a farinha dissolvida no leite e a manteiga.
  5. Tempere com sal e noz-moscada.
  6. Mexa bem até que obtenha uma massa.
  7. Junte as natas, com cuidado para que não fique muito mole.
  8. Sirva em seguida.






http://www.paparoka.com/pur%C3%A9-de-espinafres/

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