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Ricota com Legumes

Publicado a 18 Outubro 2004 por Carla Rocha

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Ricota com Legumes
Autor: 
Tipo de Receita: Sirva com
 
Ingredientes
  • 500 gr de ricota
  • 1 copo de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 cenouras grandes
  • 200 gr de vagens (feijão verde)
  • 1 lata de milho verde
  • Sal q.b.
Instruções
  1. Coza as cenouras e as vagens e pique-os.
  2. Junte o milho.
  3. Bata a ricota, o leite, os ovos e o fermento no copo liquidificador.
  4. Misture tudo e tempere com sal.
  5. Despeje a mistura num pirex untado.
  6. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até que a superfície da massa rache.
  7. Sirva frio ou quente.






http://www.paparoka.com/ricota-com-legumes/

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