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Salada de Camarão com Melão

Publicado a 04 Agosto 2005 por Carla Rocha

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Salada de Camarão com Melão
Autor: 
Tipo de Receita: Marisco
 
Ingredientes
  • 1 alface
  • Camarão cozido q.b.
  • 1 melão
  • 175 gr de camarão descascado
  • 3 dl maionese
  • 2 colher de sopa polpa de tomate
  • 1 colher de sopa casca de limão ralada
  • 1 colher de chá açúcar amarelo
  • Sal q.b.
  • Pimenta branca moída q.b.
  • 1 ramo de agriões
Instruções
  1. Misture o melão em bocados com os camarões descascados.
  2. À parte, junte a polpa de tomate, a maionese, a casca de limão, o açúcar, o sal e a pimenta a gosto.
  3. Junte o molho obtido ao melão com os camarões e mexa tudo.
  4. Coloque as folhas de alface numa travessa de ir à mesa e deite no centro a mistura do melão e camarões.
  5. Guarnece-se com folhas de agrião e os camarões inteiros.






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