Salada de Frutas ao Vinho
Autor: Carla Rocha
Tipo de Receita: Sobremesas
Excelente!
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 copos de vinho tinto
- 1 laranja
- 2 bananas
- 1 pêssego
- 1 pêra
- 16 morangos, lavados e inteiros
Instruções
- Coloque numa panela o açúcar e o vinho.
- Mexa bem para dissolver o açúcar e leve ao lume até formar uma calda.
- À parte, numa tigela, coloque o sumo da laranja, as bananas cortadas em rodelas, o pêssego e a pêra cortados em fatias.
- Mexa bem.
- Coloque os morangos na panela do vinho.
- Deixe cozinhar por três minutos, até que os morangos fiquem macios.
- Deite os morangos com a calda sobre as frutas na tigela.
- Misture bem e sirva.
Notas
Pode variar as frutas a seu gosto, contudo prefira sempre as frutas da época, maduras. Sirva esta salada de frutas em taças, colocando por cima uma bola de gelado de natas ou baunilha.
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