Salada de Frutas Quente com Molho de Iogurte e Conhaque
Autor: Carla Rocha
Tipo de Receita: Sobremesas
Ingredientes
- 1 manga
- 2 peras
- 12 bagos de uvas
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ chávena de chá de conhaque
- Cravinho em pó q.b.
- 1 iogurte líquido com polpa de morango
Instruções
- Descasque a manga e as peras e corte-as em fatias finas.
- Numa frigideira, aqueça a manteiga, junte a manga, a pêra e os bagos de uvas, lavados.
- Polvilhe com o açúcar e deixe em lume brando durante cerca de 12 minutos.
- Vá mexendo delicadamente com um garfo.
- Findo esse tempo acrescente o conhaque e o cravinho à frigideira e ateie fogo para flamejar.
- Retire do lume, espalhe o iogurte, envolvendo bem, deite numa travessa e sirva.
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