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Salada de Massa de Inverno

Publicado a 27 Outubro 2005 por Carla Rocha

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Salada de Massa de Inverno
Autor: 
Tipo de Receita: Massas
 
Ingredientes
  • 6 colheres de sopa de maionese
  • 2 maçãs descascadas, sem sementes, em cubinhos
  • 50 gr de nozes grosseiramente picadas
  • 200 gr de massa parafuso
  • 1 pimento verde, sem sementes, cortado em cubinhos
  • 200 gr de carne de galinha cozida, em cubinhos
  • 2 talos de aipo em cubinhos
  • Sal e pimenta preta moída na hora q.b.
Instruções
  1. Coza a massa, al dente, em abundante água temperada com sal.
  2. Escorra bem e deixe arrefecer.
  3. Misture a carne de galinha com o aipo, a maçã, o pimento, a massa e especiarias.
  4. Adicione levemente a maionese.
  5. Coloque numa travessa e salpique com as nozes.






http://www.paparoka.com/salada-de-massa-de-inverno/

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