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Salada de Parafusos

Publicado a 14 Dezembro 2005 por Carla Rocha

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Salada de Parafusos
Autor: 
Tipo de Receita: Massas
 
Ingredientes
  • 250 gr de macarrão parafuso cozido em água e sal
  • 2 cenouras raladas
  • ? chávena de chá de ervilhas
  • 8 folhas de alface lisa
  • 5 azeitonas verdes picadas
  • 2 tomates limpos, cortados em cubos
  • 80 gr de presunto em cubos
  • Molho com maionese:
  • 5 colheres de sopa de maionese light
  • 1 colher de sopa de manjericão
  • Ou cheiro verde picado
  • Sal e pimenta branca q.b.
Instruções
  1. Lave os vegetais.
  2. Arrume as folhas de alface no fundo do prato.
  3. Misture os outros ingredientes da salada e os do molho separadamente.
  4. Junte tudo e mexa delicadamente.
  5. Disponha sobre a alface e está pronta para servir.
Notas
Pode substituir a maionese pelo requeijão light






http://www.paparoka.com/salada-de-parafusos/

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