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Salada de Queijo e Fiambre

Publicado a 04 Agosto 2005 por Carla Rocha

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Salada de Queijo e Fiambre
Autor: 
Tipo de Receita: Sirva com
 
Ingredientes
  • 3 fatias de fiambre
  • 3 fatias de queijo
  • ½ cenoura ralada
  • 1 tomate
  • 3 folhas de alface
  • 1 dente de alho
  • 1 beterraba pequena
  • Sal grosso, azeite e vinagre q.b.
Instruções
  1. Coza a beterraba, corte-a em tiras pequenas e deixe escorrer muito bem.
  2. Esmague o dente de alho e esfregue-o na taça individual onde irá servir a salada.
  3. Lave muito bem a alface, corte-a com as mãos para não escurecer e disponha-a na taça.
  4. Coloque as tiras de beterraba no meio da taça e, à volta, a cenoura ralada.
  5. Corte o tomate em rodelas e disponha-as na taça.
  6. Enrole as fatias de queijo e fiambre e decore a taça.
  7. Tempere a gosto.






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