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Salada Verde com Peito de Frango e Manga

Publicado a 10 Março 2006 por Carla Rocha

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Salada Verde com Peito de Frango e Manga
Autor: 
Tipo de Receita: Aperitivos
 
Uma sugestão leve para quem quer manter a linha.
Ingredientes
  • 400 gr de alfaces variadas
  • 16 tomates cherry
  • 1 peito de frango cozido ou assado
  • 300 gr de manga
  • 8 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • Sal q.b.
Instruções
  1. Parta o peito de frango em bocados.
  2. Lave e escolha as alfaces e corte-as também em pequenos bocados.
  3. Retire a pele e corte a manga em bocados.
  4. Lave e corte os tomates pela metade.
  5. Numa saladeira disponha a alface, os tomates e tempere com o azeite, o vinagre e um pouco de sal.
  6. Por cima disponha o peito de frango partido e a manga.
  7. Sirva imediatamente.






http://www.paparoka.com/salada-verde-com-peito-de-frango-e-manga/

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