Casca da Batata A casca da batata é saborosa e tem muitos nutrientes, por isso é melhor não retirá-la para cozinhar. Esfregue ou raspe a casca da batata com uma escova limpa sobre água corrente, removendo toda a terra. Esta Dica veio de PAPAROKA.COM - O seu site de cozinha http://www.paparoka.com O link desta Dica é: http://www.paparoka.com/modules.php?name=Sections&op=viewarticle&artid=2