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Ralar Chocolate

(74 total de palavras neste texto)
(748 leituras)

Antes de partir ou ralar chocolate, certifique-se de que a tábua de cozinha, a faca e o ralador que vai utilizar estão secos. Coloque previamente o chocolate no frigorífico e, nos dias quentes de Verão, esfrie também os utensílios.
Se se servir de uma picadora, tenha cuidado para não triturar demasiado o chocolate, pois este pode tornar-se pegajoso e agarrar-se ao recipiente.

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