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Semifrio de Chocolate

Publicado a 26 Janeiro 2005 por Carla Rocha

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Semifrio de Chocolate
Autor: 
Tipo de Receita: Sobremesas
 
Ingredientes
  • 150 gr de açúcar
  • 6 gemas
  • 2,5 dl de leite
  • 5 folhas de gelatina incolor
  • 205 gr de chocolate em tablete
  • 5 dl de natas
  • 150 gr de biscoitos secos ou bolachas
  • Lascas de chocolate e açúcar em pó q.b.
Instruções
  1. Misture o açúcar com as gemas e o leite e mexa bem.
  2. Leve de seguida ao lume, em banho-maria, mexendo sempre até obter um preparado cremoso.
  3. Retire do calor e incorpore a gelatina, previamente demolhada e espremida.
  4. Mexa até que esta de dissolva por completo.
  5. Derreta o chocolate em banho-maria, junte ao preparado anterior e deixe arrefecer.
  6. Bata as natas e envolva-as delicadamente, no creme anterior.
  7. Esmigalhe os biscoitos e coloque-os no fundo de uma forma de aro amovível.
  8. Deite o creme preparado por cima e leve ao congelador durante 6 horas.
  9. Antes de servir, retire o aro e decore com lascas de chocolate e açúcar em pó.






http://www.paparoka.com/semifrio-de-chocolate/

1 Comentários para esta publicação

  1. JOÃO ALVES Says:

    Não gosto xD tou a brincar, estava bom • • • ?

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