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Serviço à Americana

Publicado a 01 Março 2012 por Carla Rocha

No serviço à americana os pratos, os copos, os talheres, os guardanapos e a comida ficam dispostos sobre mesas ou aparadores para onde as pessoas se dirigem para se servir.

É o serviço mais prático, porém, requer certos cuidados, tais como:
Verificar se a comida permanece sempre quente.
Repor os pratos para que os convidados não fiquem à espera ou deixem de se servir.
Espalhar mesinhas pela sala para facilitar o manuseamento dos copos, dos pratos, dos talheres e dos guardanapos.
Providenciar cadeiras para todos, pois é muito desagradável comer em pé.






http://www.paparoka.com/servico-a-americana/

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