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Supremos à Parmegiana

Publicado a 06 Janeiro 2006 por Carla Rocha

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Supremos à Parmegiana
Autor: 
Tipo de Receita: Carne
 
Todos vão adorar!!
Ingredientes
  • 2 peitos ou quatro coxas de frango grandes e desossadas
  • 1 colher de chá de sal
  • ¼ de colher de café de pimenta branca
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • ½ chávena de chá de óleo
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 150 gr de queijo prato ou mozzarela em fatias
Instruções
  1. Tempere a carne com sal e pimenta.
  2. Deixe-os assim durante meia hora.
  3. De seguida, passe-os pela farinha de trigo e frite-os em óleo quente, dourando-os dos dois lados.
  4. Escorra-os sobre papel absorvente e coloque-os num tabuleiro refractário.
  5. Espalhe ketchup sobre os supremos e cubra-os com as fatias de queijo.
  6. Leve o tabuleiro ao forno durante 5 ou 10 minutos para derreter o queijo.
  7. Sirva a seguir.






http://www.paparoka.com/supremos-%C3%A0-parmegiana/

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