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Tarte de Fiambre e Alho Francês

Publicado a 08 Abril 2005 por Carla Rocha

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Tarte de Fiambre e Alho Francês
Autor: 
Tipo de Receita: Aperitivos
 
Ingredientes
  • 4 fatias grossa de fiambre
  • 2 alhos franceses
  • 2 ovos
  • 1 pacote de natas
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 chávena de chá de azeite
  • ½ chávena de chá de leite
  • Sal e noz-moscada q.b.
Instruções
  1. Numa tigela deite o azeite, o leite e a farinha e misture bem.
  2. Tempere com sal e raspas de noz-moscada.
  3. Lave os alhos franceses e corte em rodelas.
  4. Corte as fatias de fiambre em tiras.
  5. Deite a massa numa forma de tarte de tamanho médio.
  6. Disponha sobre a massa, que não deve ficar muito espessa, as tiras de fiambre e depois as rodelas de alho francês.
  7. À parte bata os ovos com as natas, tempere de sal e cubra toda a superfície da tarte.
  8. Leve a cozer em forno médio a 180ºC, durante cerca de 20 minutos.
  9. Antes de retirar do forno verifique a cozedura espetando um palito na massa.






http://www.paparoka.com/tarte-de-fiambre-e-alho-franc%C3%AAs/

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